Крупнейшие в мире производители газированных напитков – компании PepsiСo и Сoca-Cola меняют рецептуру, для того чтобы не допустить размещения на бутылках предостережения об опасности возникновения раковых болезней.

Эти модификации связаны с тем, что штат Америки Калифорния недавно присоединил к списку канцерогенных веществ 4-метилимидазол, использующийся в карамельном красителе для кока-колы и пепси-колы, транслирует BBC.

Но Сoca-Cola и PepsiСo настаивают, что новейший рецепт будет применяться на все территории Америки, и он поможет увеличить эффективность производства напитков.

«Хотя мы думаем, что такие видоизменения не связаны с какой-то угрозой для здоровья людей, мы все же попросили поставщиков карамели пойти на этот шаг, дабы наши продукты не попали под требование о размещении научно безосновательных предупреждений», — сказала представительница компании Coca-Cola Диана Гарца-Чарланте.

В результате одного из научных исследований была определена связь 4-метилимидазола с возникновением раковых болезней у крыс и мышей.

Но все-таки нет никаких подтверждений того, что это вещество представляет опасность для здоровья людей, считает Ассоциация производителей напитков США.

Американское Управление по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных средств отмечает, что для получения дозы 4-метилимидазола, которая была введена во время исследований подопытным крысам и мышам, человек обязан выпить 1000 банок кока-колы или пепси.

На долю компаний Сoca-Cola и PepsiСo приходится почти 90 процентов рынка газированных напитков.