Ни для кого не секрет что на рынке мобильных устройств, где важным компонентом являются зарядные устройства, компании энергично занимаются разработкой портативных элементов для выработки энергии. Наряду с такими разработками как «атомная батарейка», батарейка на крови, Sony предпочла свою дорогу в разработке биоэлектрического устройства. В разработке компания выбрала такое нетрадиционное топливо, как сахароза. Конструкция батарейки представлена пластиком, её основа – это растительные вещества.

Принцип работы этого новшества основан на процессе протекания химической реакции, где существенным фактором являются энзимы (от греч. en — в, внутри и zýme — закваска) или ферменты. Это молекулы РНК (рибозимы) или их производные, являющиеся катализаторами химической реакции в живых организмах. Специалисты фирмы Sony придают значение тому, что текущий химический процесс протекает по аналогии того, как термиты получают энергию из пищи.

Энзимы – это передвижные фабрики по расщеплению сложных веществ, а в данном случае сахарозы, на более простые соединения (молекулы глюкозы → фруктозы→ и др. вещества). В любом процессе перехода вещества от сложного к простому, участвует своя группа энзимов или ферментов. В результате протекания этих процессов для производства конечного продукта – энергии, ионы водорода, объединяясь в воздухе с кислородом, образуют воду.

Преимущество получения энергии с применением экологически чистых продуктов, от других примеров, лежит на использовании редкостной технологии без участия дорогих материалов как металл.

Первые образцы «сахарной» батарейки Sony ещё отдаленны от коммерческого предложения по известным причинам, это уменьшение её физической величины и высокая стоимость производства. Однако технологии разработки такого вида источника энергии продолжаются, и недалёк тот день, когда потребитель будет пользоваться этим достижением.